Paccheri

I Paccheri Agricola Primosole sono una delle paste più amate della tradizione italiana, noti per il loro formato ampio e cilindrico che valorizza ogni tipo di condimento. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità, lavorati artigianalmente e sottoposti a un’essiccazione lenta a bassa temperatura, conservano tutte le proprietà del grano e una straordinaria tenuta in cottura.

Grazie alla loro superficie ruvida e porosa, i paccheri riescono a trattenere in modo impeccabile sughi corposi come ragù di carne, pesce spada, crostacei, salse di pomodoro fresco, funghi e creme di verdure. Sono perfetti anche ripieni, gratinati al forno o serviti in ricette gourmet. Il loro spessore equilibrato garantisce una masticazione soddisfacente e un sapore ricco, capace di esaltare sia piatti tradizionali sia creazioni più moderne.

Ogni confezione da 500 g testimonia la cura e la qualità che contraddistinguono Agricola Primosole, un’azienda pugliese impegnata a preservare le tecniche di produzione artigianali e i sapori autentici dei prodotti tipici locali. Portare i paccheri Primosole in tavola significa scegliere una pasta genuina, sana e ricca di tradizione.

Valori nutrizionali medi per 100 g

(valori medi della pasta di semola di grano duro)

• Energia: 350–360 kcal / 1480–1520 kJ 
• Grassi: 1,5 g 
  • di cui saturi: 0,3 g 
• Carboidrati: 72 g 
  • di cui zuccheri: 2,5–3 g 
• Proteine: 12 g 
• Fibre: 3 g 
• Sale: 0,01 g