Mescie Salento IGP – Chardonnay
Il prezzo originale era: 13,90 €.8,30 €Il prezzo attuale è: 8,30 €.Dal colore giallo paglierino, con profumi intensi di frutta fresca tropicale e fiori bianchi, dal gusto fresco, equilibrato e persistente, si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione.
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Denominazione: Puglia IGP
- Tenore alcolico: 13% vol
- Vendemmia: manuale nella seconda e terza decade di Agosto
- Sistema di allevamento:
- cordone speronato
- Resa uva per ettaro: 90 quintali
- Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Mescie Salento IGP – Negroamaro
Il prezzo originale era: 12,90 €.8,30 €Il prezzo attuale è: 8,30 €.Dal colore rosso rubino, con sentori di frutta a bacca rossa matura. L’affinamento in barriques conferisce una nota di morbidezza e di speziato giustamente tannico. Si accompagna egregiamente a carni rosse e formaggi.
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Denominazione: Salento IGP
- Tenore alcolico: 13% vol
- Vendemmia: seconda e terza decade di Settembre
- Sistema di allevamento:
- alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 90 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
Mescie Salento IGP – Negroamaro rosato
Il prezzo originale era: 13,90 €.8,30 €Il prezzo attuale è: 8,30 €.Dal colore rosa tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, il retrogusto è fruttato e persistente. Si abbina a zuppe di pesce, antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare e carni bianche.
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Denominazione: Salento IGP
- Tenore alcolico: 13% vol
- Vendemmia: manuale nella seconda e terza decade di agosto
- Sistema di allevamento:
- alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 90 quintali
- Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Mescie Salento IGP – Primitivo
Il prezzo originale era: 13,90 €.8,30 €Il prezzo attuale è: 8,30 €.Un vino dal bouquet ricco e note di frutti rossi maturi. Dal gusto morbido, pieno, aromatico, con evidenti note speziate. Ottimo per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
- Vitigno: Primitivo 100%
- Denominazione: Salento IGP
- Tenore alcolico: 13,5% vol
- Vendemmia: manuale dalla terza settimana di Agosto
- Affinamento: in botti di rovere per 9-12 mesi circa
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 80 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
Ottolune – Primitivo Salento IGP Rosso
18,90 €Dal colore rosso rubino, con profumo intenso e fruttato con sentori di ciliegia matura e frutti rossi, note di vaniglia, leggermente speziato. Al palato risulta caldo, morbido e di corpo. Un vino da occasione speciale, si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.
- Vitigno: Primitivo
- Denominazione: Salento IGP Rosso
- Tenore alcolico: 14,5% vol
- Vendemmia: selezionato a mano a fine Settembre ad uva ben matura
- Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 50 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
Ottolune – Primitivo Salento IGP Rosso Riserva
18,90 €Dal colore rosso rubino, con profumo intenso e fruttato con sentori di ciliegia matura e frutti rossi, note di vaniglia, leggermente speziato. Al palato risulta caldo, morbido e di corpo. Un vino da occasione speciale, si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.
- Vitigno: Primitivo
- Denominazione: Salento IGP Rosso
- Tenore alcolico: 14,5% vol
- Vendemmia: selezionato a mano a fine Settembre ad uva ben matura
- Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 50 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
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