Linguine aglio e basilico

Le Linguine Aglio & Basilico Agricola Primosole nascono dall’unione tra la tradizione pastaia pugliese e due ingredienti simbolo della cucina mediterranea: l’aglio e il basilico. Questi aromi naturali vengono incorporati direttamente nell’impasto, dando vita a una pasta dal profumo intenso e dal gusto equilibrato, perfetta per ricette semplici ma ricche di carattere.

Realizzate artigianalmente con semola di grano duro di alta qualità, le linguine vengono trafilate al bronzo per ottenere una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere condimenti e oli aromatici. L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva la bontà degli ingredienti e assicura una tenuta in cottura impeccabile, caratteristica essenziale per una pasta di qualità superiore.

Questa variante aromatizzata si presta a numerose preparazioni: sughi di pomodoro, condimenti all’olio extravergine, salse leggere, verdure di stagione, vongole, cozze o ricette con pesce azzurro. Ottime anche per piatti rapidi come le classiche linguine aglio, olio e peperoncino, arricchite da un aroma più profondo e naturale.

La confezione da 250 g rappresenta la cura artigianale dell’Agricola Primosole, azienda pugliese che produce pasta genuina e rispettosa della tradizione locale, valorizzando sapori autentici e ingredienti naturali.

• Valori nutrizionali medi per 100 g

  (valori medi della pasta aromatizzata all’aglio e basilico)

  • Energia: 350–360 kcal / 1480–1520 kJ
  • Grassi: 1,5–2 g
    • di cui saturi: 0,3 g
  • Carboidrati: 70–72 g
    • di cui zuccheri: 2,5–3 g
  • Proteine: 12 g
  • Fibre: 3 g
  • Sale: 0,01 g
•