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Cosa mangiare in Puglia a settembre: prodotti, ricette e sapori di stagione
Cosa mangiare in Puglia a settembre? È una domanda interessante soprattutto in un mese in cui l'esta...
Raccolta delle olive in Puglia: quando inizia e come funziona
La raccolta delle olive in Puglia è uno dei momenti più importanti dell'anno agricolo. Nel Salento, ...
Adottare un ulivo in Puglia: cosa riceve davvero l’adottante?
Adottare un ulivo in Puglia è un’esperienza originale, emozionante e legata alla terra. Non si tratt...
Vino sfuso del Salento: come funziona l’acquisto?
Il vino sfuso del Salento è una scelta apprezzata da chi desidera portare a casa un vino legato al t...
Fichi secchi pugliesi: come si preparano e perché fanno parte della tradizione salentina
I fichi secchi pugliesi sono una delle preparazioni più caratteristiche della tradizione gastronomic...
Vendemmia in Salento: quando si raccoglie l’uva e perché il periodo cambia ogni anno
La vendemmia in Salento è uno dei momenti più importanti dell’anno per il mondo vitivinicolo. Tra la...
Negroamaro rosso e Negroamaro rosato: stesso vitigno, vini diversi
Negroamaro rosso e Negroamaro rosato possono nascere dalle uve dello stesso vitigno, ma offrire nel ...
Quanto olio consuma una famiglia?
Quanto olio consuma una famiglia in un mese o durante un intero anno? Conoscere il proprio consumo m...
Cosa comprare vicino all’aeroporto di Brindisi prima di partire
Una vacanza in Salento lascia ricordi difficili da dimenticare: il mare, i borghi, le giornate trasc...
Cosa significa estrazione a freddo dell’olio?
Quando si sceglie un olio extravergine di oliva, è importante conoscere il significato dell’estrazio...
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