Orecchiette fritte al vino primitivo
5,00 €Le orecchiette fritte al vino primitivo di Agricola Primosole sono uno snack croccante e originale che unisce tradizione e innovazione. Realizzate con l’aggiunta di vino Primitivo IGP, queste orecchiette fritte si distinguono per il loro colore intenso e per un gusto aromatico unico, tipico dei migliori prodotti tipici pugliesi.
Prodotte con semola di grano duro e lavorate secondo i metodi della pasta artigianale pugliese, queste orecchiette croccanti vengono fritte per ottenere una consistenza fragrante e irresistibile. Il risultato è uno snack perfetto per aperitivi, momenti conviviali o pause sfiziose.
Le orecchiette fritte al vino primitivo rappresentano una valida alternativa agli snack industriali, offrendo un prodotto autentico e legato al territorio. Sono ideali da gustare da sole oppure accompagnate da salse, formaggi o salumi, per un aperitivo ricco e ricercato.
Dal punto di vista nutrizionale, apportano circa 417 kcal per 100 g, con grassi 17,0 g, carboidrati 64,6 g, proteine 10,2 g e fibre 1,8 g, risultando uno snack energetico e gustoso.
Le orecchiette fritte al vino primitivo sono perfette per chi desidera scoprire uno degli snack artigianali italiani più originali, espressione autentica delle specialità regionali italiane.
Ottolune – Primitivo Salento IGP Rosso
18,90 €Dal colore rosso rubino, con profumo intenso e fruttato con sentori di ciliegia matura e frutti rossi, note di vaniglia, leggermente speziato. Al palato risulta caldo, morbido e di corpo. Un vino da occasione speciale, si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.
- Vitigno: Primitivo
- Denominazione: Salento IGP Rosso
- Tenore alcolico: 14,5% vol
- Vendemmia: selezionato a mano a fine Settembre ad uva ben matura
- Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 50 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
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