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Come conservare l’olio extravergine di oliva a casa
Sapere come conservare l'olio extravergine di oliva è fondamentale per preservarne nel tempo profumi...
Olio filtrato e non filtrato: differenze, conservazione e utilizzo
Quando si acquista un olio extravergine di oliva, una delle domande più frequenti riguarda la differ...
Cosa mangiare in Puglia a settembre: prodotti, ricette e sapori di stagione
Cosa mangiare in Puglia a settembre? È una domanda interessante soprattutto in un mese in cui l'esta...
Raccolta delle olive in Puglia: quando inizia e come funziona
La raccolta delle olive in Puglia è uno dei momenti più importanti dell'anno agricolo. Nel Salento, ...
Adottare un ulivo in Puglia: cosa riceve davvero l’adottante?
Adottare un ulivo in Puglia è un’esperienza originale, emozionante e legata alla terra. Non si tratt...
Vino sfuso del Salento: come funziona l’acquisto?
Il vino sfuso del Salento è una scelta apprezzata da chi desidera portare a casa un vino legato al t...
Fichi secchi pugliesi: come si preparano e perché fanno parte della tradizione salentina
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Vendemmia in Salento: quando si raccoglie l’uva e perché il periodo cambia ogni anno
La vendemmia in Salento è uno dei momenti più importanti dell’anno per il mondo vitivinicolo. Tra la...
Negroamaro rosso e Negroamaro rosato: stesso vitigno, vini diversi
Negroamaro rosso e Negroamaro rosato possono nascere dalle uve dello stesso vitigno, ma offrire nel ...
Quanto olio consuma una famiglia?
Quanto olio consuma una famiglia in un mese o durante un intero anno? Conoscere il proprio consumo m...
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